Ingridienser

50 g smör
2 st ägg
1 dl strösocker
5,5 dl kokosflingor
1 st rivet skal av lime

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 grader, varmluft.

2. Smält smöret och rör samman med övriga ingredienser.

3. Låt smeten svälla, i 10 minuter.

4. Klicka ut smeten och forma till toppar på en plåt med bakplåtspapper.

5. Grädda tills gyllene, i cirka 15 minuter.

6.Tips. Jag brukar doppa botten av mina toppar i smält choklad och låta dem stelna i pappersformar eller på galler över bakplåtspapper. Kokos och chokladär jätte gott tilsamans.