Hej

Idag har jag ju bakat donuts.Dom blev verkligen jätte goda och det var jätte kul att göra dom.Här kommer receptet.


Grund recept
8-10 st

4 dl mjöl

1 1/2 tsk bakpulver

1 1/2 riven muskot

1 tsk kardemuma

1 tsk finrivet citronskal

1/2 dl socker

25 gram smör

1 ägg

1 dl mjölk


Neutral olja till kokning
tex solrosolja
ca 1 liter
(Var mycket försikt när du kokar oljan sedan)

Dekoration
glasyr och störsel eller kokos,socker eller florsocker.

Gör såhär

Smält smöret och låt det svalna.

Blanda mjöl kardemuma muskot bakpulver och citronskal.

Vispa ägg socker och mjölk.

Vänd ner mjöl blandningen och smöret och knåda sedan ihop det till en deg.

Låt degen stå i kylskåpet i en kvart.

Värm oljan lätt.Ta bort den från plattan om det börjar ryka.Ha oljan på ganska låg värme.

Ta lite deg och platta till den så den är 1 cm tjock och 8 cm i diameter gör sedan ett hål i degen efter det lägger du i den i oljan 2 åt gången.Donuten ska bli gylene brun.


När den blir färdig ska du lägga upp den på ett papper som suger åt sig fett.

Nu ska du bara dekorera donutsen sedan så är du färdig.